Muscat de Rivesaltes Vignerons de Lesquerde 2006

nasze-wina.pl

Opis Szczepy: Muscat ŕ petits grains (80%), Muscat d’Alexandrie (20%). * Winogrona zbierane ręcznie, poddawane są procesowi mutage, czyli dodania destylatu winnego do fermentującego moszczu. Muscat d’Alexandrie macerowany jest ze skórkami przez 48 godzin. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 16 stopni C. Wino charakteryzuje się pięknym, czystym żółtozłotym kolorem. Aromat intensywny, kwiatowy z wyraźnymi nutami owoców brzoskwiń, moreli oraz miodu. Smak mocny i dlugi. Doskonałe wino do foie gras i serów z niebieską pleśnią. Pasuje również do dań kuchni egzotycznych i deserów na bazie owoców, lodów i sorbetów.